21 settembre – 07 ottobre 2007 Ultimo week-end per la ventinovesima edizione della ‘Sagra dei Funghi’ di Cusano Mutri (BN). Ancora un fine settimana all’insegna dell’enogastronomia con la possibilità di fare suggestive escursioni, visitare mostre ed assistere a spettacoli folcloristici. Ovviamente al centro dell’attenzione rimarrà, come sempre, il “.

Ultimo week-end per la ventinovesima edizione della ‘Sagra dei Funghi’ di Cusano Mutri, la kermesse ormai famosa in tutto il centro Sud, dedicata al protagonista del sottobosco locale: il fungo porcino. Anche quest’ultimo fine settimana si presenta particolarmente ricco: diversi gli spazi e gli eventi che fanno da contorno alla proposta gastronomica e che rendono ancora più affascinante la visita in quella che è definita la “perla del Matese”. Di grande suggestività è la passeggiata tra angoli mozzafiato del centro storico cusanese. Tra imponenti chiese, case in pietra e spettacolari scalinate una ricca passerella di spazi espositivo dedicati all’artigianato ed alle tipicità titernine: oggetti in legno, pietra, ferro battuto e ceramica ed ancora prodotti del sottobosco, formaggi, salumi… A completare il quadro delle tante possibilità ci sono le visite guidate del Museo Civico del Territorio e delle diverse mostra a tema ospitate nei palazzi più suggestivi del labirintico tessuto urbano. Per coloro che hanno più energie da spendere ecco la possibilità di potersi cimentare in una delle tante iniziative allestite dagli organizzatori. Per i più audaci ecco il percorso-avventura lungo le Gole di Caccaviola dove si possono ammirare i disegni particolari che il tempo ha scolpito sulle rocce e la limpidezza delle acque fruscianti dei torrenti. Coloro che preferiscono passeggiate più tranquille si possono incamminare lungo le bellezze naturalistiche del percorso che si snoda lungo le Forre di Lavelle. Ed ancora: panorami mozzafiato da andare a cogliere lungo le escursioni in fuoristrada al Salto dell’Orso, con la possibilità di ammirare da una terrazza naturale il salto di una cascata di ben trenta metri; le passeggiate a cavallo lungo il corso del Titerno, tra ponti in legno e prati verdi; l’itinerario in una vecchia miniera di bauxite, con la possibilità di visitare una mostra allestita in loco sulle varie tecniche d’estrazione e di lavorazione del minerale. Dopo tante energie spese tra passeggiate e percorsi avventurosi ai turisti non resta che rilassarsi in uno dei tanti stand gastronomici allestiti in piazza Orticelli: nel cuore del paese è tutto un diffondersi di profumi. Tanti i piatti tipici che fanno da contorno alle pietanze più richieste, vale a dire quelle a base di funghi porcini. Proprio in quest’ultimo week-end la proposta gastronomica è delle migliori, visto che le condizioni meteorologiche di questi ultimi giorno hanno favorito particolarmente la crescita del porcino, il vero “principe” del sottobosco matesino, autentica delizia per i gourmet più appassionati. Fanno notizia, non a caso, i belle esemplari che si vanno ritrovando ultimamente, come ad esempio il porcino di un chilo ed ottocento grammi ritrovato in località “Torta”. Non resta, dunque, che mettersi in viaggio per raggiungere il bel paese dell’alto bacino titernino dove poter trascorrre giornate all’insegna dell’avventura, del relax e del divertimento. Il tutto affidandosi gustosamente ad un viaggio gastronomico lungo sapori di altri tempi.

Per ulteriori informazioni: 335 6270270 – Comune di Cusano Mutri (Bn) tel.: 0824 862003 http://www.comunecusanomutri.it/

Pubblicato da red. prov. “Alto Casertano-Matesino & dintorni”