Tra i primi 10 mieli più bu
oni d’Italia c’è l’ottimo Miele Casertano prodotto dall’Azienda “Codone Sofia” di Alife, socia dell’Associazione Apicoltori Casertani.
Alife(Ce)- Con ben 2 Gocce d’Oro il miele prodotto dall’Azienda Casertana si è classificata, nelle tre varietà di miele Acacia, Millefiori e Melata, tra i primi 10 mieli più buoni, e pensate bene, d’ITALIA. Ancora una volta l’eccellenze, la qualità, il valore dei prodotti casertani tra i primi posti d’Italia. Sono stati ben 547 i campioni inviati all’Osservatorio Nazionale Miele per la 32ma l’edizione 2012 del Concorso Grandi Mieli d’Italia – Tre Gocce d’oro a Castel San Pietro Terme. Un gruppo di esperti assaggiatori, iscritti all’Albo Nazionale, ha emesso la propria “sentenza” dopo un’attenta prova di assaggio di oltre 200 mieli (valutazione dei caratteri di igiene, purezza, colore, aroma e gusto) ed una rigorosa analisi chimica preliminare..
A Montalcino sono state presentate una miriade di varietà di miele provenienti da tutta Italia – tra cui acacia, robinia, arancio, agrumi, timo,
(more…)