Montaquila(Is)- (di Michele Visco)Sagra della frittata. “Appuntamento tradizionale da non perdere”. Così il presidente della pro-loco Gabriele Cerrone. Al via il 30 Aprile la tradizionale sagra della frittata di Montaquila giunta alla sua 28esima edizione. Per questo motivo il presidente della pro-loco comune di Montaquila, in una nota ha voluto ricordare il valore e l’importanza di questo appuntamento che ha fatto conoscere il popoloso centro in tutta la regione Molise. “Anche la comunità montaquilana – scrive il presidente della pro-loco – è stata caratterizzata da un’economia prettamente agricola dalla quale gli abitanti hanno tratto le proprie risorse. La tradizione culinaria caratterizzata da pietanze semplici e nutrienti, tutte rigorosamente realizzate con prodotti derivati da coltivazione ed allevamento locali, è una delle peculiarità del luogo. Continua a leggere