fico d'indiaCastel Morrone(Ce)- Da sabato 5 fino a lunedì 7 settembre, a Castel Morrone, ci sarà la quarantunesima edizione della ‘Sagra del Fico d’India’, organizzata dalla locale Pro loco. In una splendida valle nascosta, dove è possibile ascoltare ancora il canto dei grilli e delle cicale, si potranno assaggiare tanti piatti tipici come la carne di pecora a ‘Caurarone’, ‘Abbuoti’, ‘Zuppa di soffritto’, oltre alla pasta e fagioli quarantini (tipo di fagioli coltivato proprio a Castel Morrone). I visitatori potranno anche gustare il cannolo alla crema di fico d’india, creato in onore della sagra venti anni fa dalla pasticceria ‘Sparono’. Questo tipico prodotto ha avuto anche il gradimento di personaggi dello spettacolo, come Adriana Volpe che lo mangiò nella trasmissione di Rai 2 ‘I fatti vostri’. Ci saranno anche alcune mostre che arricchiranno il programma. Da una collina di Castel Morrone, ‘Monte Castello’, saranno visibili ‘i solchi’, una tradizione bimillenaria, che nella sera di lunedì 7 settembre, saranno illuminati con torce.(Comunicato da Annabella Pavia)

Pubblicato da red. prov. “Alto Casertano-Matesino & d”

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