L’azienda guardiese presenta l’intera gamma dei prodotti al Padiglione della Campania

Guardia Sanframondi(Bn)- (di Sandro Tacinelli) Ormai il conto alla rovescia per l’inaugurazione del Salone Internazionale del Gusto è quasi finito. Da giovedì 23 (e fino al 27), infatti, prende il via al Lingotto di Torino la settima edizione di un appuntamento molto atteso e non solo per gli amanti della gastronomia, visto che offre una panoramica a 360° sulle produzioni mondiali da “non perdere” attraverso un interessantissimo percorso a tappe, strada maestra della rassegna “made Slow Food” per orientare la scelta quotidiana verso i cibi buoni, puliti e giusti. Al Padiglione della Campania espone anche l’azienda agricola Corte Normanna di Guardia Sanframondi (Benevento), che presenta l’intera gamma di produzione: Continua a leggere

San Gregorio Matese(CE) – Dopo Rocca d’Evandro ancora una tappa nell’Alto Casertano per Le Terre del Gusto. Con il week end del 17 e 18 maggio prossimi a San Gregorio Matese (Caserta), ennesima tornata di una rassegna confortata da un buon successo. L’iniziativa, che rientra nel progetto delle Porte e Stazioni del Gusto, è proposta dall’Ente Provinciale del Turismo di Avellino, Benevento e Caserta, per accrescere la visibilità dei paesi simbolo della filiera enogastronomica d’eccellenza delle tre province.  Come per i precedenti appuntamenti, effettuati a Castelvenere, Morcone, Torrecuso (nel Sannio), è stato messo su un allettante viaggio che questa volta punta i fari sui sapori del Parco Continua a leggere

falanghina.jpgGuardia Sanframondi(Bn)-Dopo l’Oscar per il rapporto qualità/prezzo dell’Almanacco del Berebene 2008 di Gambero Rosso Editore – Slow Food, ancora in rilievo il Falanghina di Corte Normanna. Il vino prodotto dall’azienda di Guardia Sanframondi, infatti, è stato oggetto di una tesi di laurea presentata da Emanuela Falluto, all’Università della Tuscia di Velletri, Facoltà di Agraria (Corso di Tecnologie Alimentari), dal titolo “La Doppia Maturazione Ragionata sul vitigno Falanghina: considerazioni viticole ed enologiche (il caso Corte Normanna)”. Continua a leggere