Sagra degli antichi sapori Gioia Sannitica, Caserta dal 12 agosto 2010 al 17 agosto 2010

Gioia Sannitica(Ce)- Nella caratteristica cornice del borgo gioiese, all’ombra di pioppi secolari, avrà luogo la 13^ edizione della Sagra degli Antichi Sapori, che si ripropone di festeggiare l’antica tradizione culinaria locale. La manifestazione, tra gli eventi più importanti della provincia di Caserta, si svolgerà nel centro del paese, dal 12 al 17 agosto 2010, nella Piazza Giovanni Paolo II, nel tranquillo scenario ai piedi del castello medioevale. L’evento è a cura della PRO LOCO Gioiese. I piatti protagonisti delle serate saranno: Pasta fatta in casa ­fungo porcino del matese – scialatielli, pappardelle, cicatielli e fusilli ai funghi porcini, gnocchi al sugo di castrato, tagliolini con fagioli e cotiche, soffritto, trippa, fungo porcino arrosto, Continua a leggere

Gioia Sannitica(Ce)- (di Enzo Perretta) È tutto pronto in città per l’avvio della 12sima Sagra degli Antichi Sapori, in programma da oggi e fino a lunedì prossimo nella piazza retrostante la Casa comunale. L’evento, promosso ed organizzato dalla Pro Loco Gioiese, con il patrocinio dell’amministrazione comunale e con il sostegno della Provincia di Caserta, della Regione Campania, dell’Ente Parco del Matese, dell’UNPLI, dell’E.P.T. di Caserta e della Comunità Montana del Matese, animerà la settimana del Ferragosto, rappresentando una valida ed importante rassegna eno-gastronomica che unisce il sapore della cultura e della tradizionale cucina dell’Alto Casertano agli aspetti che per secoli hanno contraddistinto il paesaggio della zona matesina. Continua a leggere

Gioia Sannitica(Ce)- Nella caratteristica cornice del borgo gioiese, all’ombra di pioppi secolari, avrà luogo la 11^ edizione della ” Sagra degli Antichi Sapori“, che si ripropone di festeggiare l’antica tradizione culinaria locale. La manifestazione, tra gli eventi più importanti della provincia di Caserta, si svolgerà nel centro del paese, dal 12 al 17 agosto, nella Piazza Giovanni Paolo II, nel tranquillo scenario ai piedi del castello medioevale. L’apertura degli stands è alle ore 20,30. L’evento è a cura della PRO LOCO “Gioiese”. I piatti protagonisti delle serate saranno: Pasta fatta in casa ­ fungo porcino del matese – scialatielli, pappardelle, cicatielli e fusilli ai funghi porcini, gnocchi al sugo di castrato, tagliolini con fagioli e cotiche, soffritto, trippa, fungo porcino arrosto, carne di maiale con peperoni, bruschette al pomodoro e ai porcini, porchetta ai porcini, spezzatino di castrato, arrosti di maiale, vitello e salsiccia, abbuoti, spiedini, peperoni e melanzane imbottiti, pizze fritte ai porcini e al pomodoro, patate fritte, salumi e formaggi tipici, frutta, dolci, abilmente preparate dalle nostre massaie, il tutto innaffiato da abbondante birra, ottimo vino bianco e rosso, ovviamente locale, dai vitigni. Pallagrello, Piedirosso, Duca di Giove e Falanghina; Continua a leggere

Sono oltre venti le aziende inserite nel “Percorso del Gusto”     

Guardia SanFramondi(Bn)- Taglia il quindicesimo traguardo, Vinalia, la rassegna enogastronomica in programma da lunedì 4 fino al 10 agosto a Guardia Sanframondi, cittadina medievale della provincia di Benevento fra le più apprezzate e ricca di storia e di tradizioni. L’iniziativa, tesa alla valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici, è promossa ed organizzata dal Circolo Viticoltori in collaborazione con: Comune di Guardia Sanframondi, Provincia di Benevento, Regione Campania, Comunità Montana del Titerno, Camera di Commercio di Benevento, Slow Food Campania, Ente Provinciale per il Turismo di Benevento, Gal Titerno, Coldiretti, Laboratorio Teatrale Guardia Sanframondi e Accademia Italiana del Peperoncino.   Continua a leggere

Iscriviti

Ricevi al tuo indirizzo email tutti i nuovi post del sito.

Unisciti agli altri 188 follower