Conca della Campania(Ce)- Slow Food sceglie Conca della Campania per festeggiare i suoi 25 anni: il 18 giugno la condotta locale della importante associazione fondata da Carlin Petrini 25 anni fa festeggerà a Conca della Campania il suo compleanno, i soci della condotta ed il fiduciario il dott. Giuseppe Orefice invitano la cittadinanza tutta a partecipare alle diverse attività offerte in maniera del tutto gratuita ai cittadini di Conca, tra queste attività di piccola orticoltura e educazione ambientale dedicate ai bambini e poi laboratori del gusto© e assaggi Continua a leggere

Teano(Ce)- Il prossimo venerdì 3 dicembre ad una settimana esatta dal Terra Madre day la condotta Slow Food Massico e Roccamonfina invita i suoi soci e non solo ad una cena conviviale in cui sarà possibile ascoltare le esperienze di quanti hanno avuto modo di vivere il recente meeting Terra Madre a Torino. La cena sarà un occasione per festeggiare il cibo locale, conoscere i progetti già messi in cantiere e quelli in procinto di esserlo per animare il territorio. La cena si svolgerà presso il ristorante “Il pomo della Concordia” nel centro storico di Teano ed il menù proposto è il seguente:

ANTIPASTO DELLA CONCORDIA: salumi, formaggi, zucca alla scapece, broccoli in padella, panorra, parmigiana di melanzane, melanzane a funghetto, scarola stufata e ripassata in padella Continua a leggere

Wonderfull “pecorino”: il Gruppo Giovani della condotta Slow Food Massico e Roccamonfina comunica il cibo al Teano Jazz Festival

Teano(CE) – Si é aperta la XVIII edizione della rassegna Teano Jazz che quest’anno, oltre alla presenza di musicisti di calibro mondiale, ha visto per la prima volta la presenza di Slow Food con la condotta “Massico e Roccamonfina” che si é impegnata a promuovere e divulgare tra il pubblico della rassegna, e non solo, la sua filosofia: far accrescere nelle persone quella maggiore consapevolezza che porti alla ricerca di un cibo “buono, pulito e giusto”. Continua a leggere

Happy frutta: la merenda a scuola cambia forma! Il Secondo circolo di Sessa Aurunca e la Condotta Slow Food Massico e Roccamonfina alleati per cambiare forma e sostanza alla merenda a scuola!

Sessa Aurunca(Ce) – (di Giuseppe Orefice) Che gli obiettivi del progetto “Happy frutta: la merenda a scuola cambia forma!”  fortemente voluto dal dirigente scolastico, la dott.ssa Giuseppina Zannini, del II Circolo Didattico di Sessa Aurunca, e dalla condotta Slow Food Massico e Roccamonfina, fossero ambiziosi era chiaro: cambiare quelle abitudini ormai così radicate nell’ alimentazione quotidiana dei bambini Continua a leggere