Pro Loco “Città di Marzano Appio- XVIII Sagra della castagna primitiva. Nei giorni 24 e 25 settembre p.v. si svolgerà in Marzano Appio (CE), “LA XVIII SAGRA DELLA CASTAGNA TEMPESTIVA”, manifestazione che ha sempre riscosso grande partecipazione dei buongustai amanti dello squisito frutto autunnale.

Si tratta della prima SAGRA in ordine di tempo che si svolge in Italia. Ciò è dovuto alla precocità della raccolta, già in
essere dai primi giorni di settembre.

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XVIII SAGRA DELLA CASTAGNA PRIMITIVA

Marzano Appio(Ce)- Nella ridente cittadina di Marzano Appio, sullo sfondo del suggestivo castello medioevale, si terrà nei giorni 24 e 25 settembre 2011, la tradizionale “sagra della castagna primitiva”. Arrivata alla diciottesima edizione, la kermesse avrà luogo nell’ampia piazza comunale in via Annunziata. Saranno presenti numerosi stand di prodotti tipici e di artigianato locale. La sagra vanta la caratteristica di essere la prima, in ordine cronologico, della zona; questo grazie alla particolare qualità di castagna, chiamata primitiva in quanto di precoce maturazione. Notoriamente croccante, essa è particolarmente indicata per essere arrostita o per essere lavorata e diventare farina; andando così a sostituire, nel passato, la meno accessibile e più costosa farina di grano. La Continua a leggere